江苏易天食品科技有限公司
“百年传承名苏卤，佳肴一碟秘酱鸭！”在常州说到卤菜，总能想到裕芳斋的酱鸭，这不仅仅是一道可口的美食，也是常州市民引以为豪的本土美食品牌之一。
裕芳斋，这个拥有百年历史的常州卤食老品牌，如今乘上了“文创”“国潮”的快车，不断推陈出新、因时而变，比如推出了独立小包装的休闲食品，注重抓住“新国潮”风口，呈现出时尚新颖的门店设计、受到年轻人的青睐。这个百年老品牌既传承经典美味，又绽放新活力。
裕芳斋品牌起源于1901年，其独一无二的苏卤菜品精髓上可追溯到乾隆年间，创始人张东官所做的半卤半酱的五香鸭，作为苏式风味美食在当时是宫廷御膳中的打头菜。时光流转，张东官后人在传承中不断革新改良，成立裕芳斋品牌。
1983年，在国家改革开放的浪潮中，“裕芳斋”迁入原址西瀛里，以经营卤菜熟食为主。传人张玉芳，不断将传统宫廷卤菜技艺与现代科技相结合，使裕芳斋酱鸭的独特滋味发挥得淋漓尽致，颇受常州老百姓喜爱。
2020年，裕芳斋正式成为易天集团全资控股子公司江苏易天食品科技有限公司旗下新成员。被收购后，易天食品对其美食文化、经典味道在传承的基础上不断创新，从上百道苏味卤菜中精心推出30余道精选卤味。
在顺应当下新消费的发展过程中，易天食品深入研究市场变化及百姓需求，在完善品牌加盟体系、全新打造2000平方米无菌中央厨房、建立标准化的供应链体系、升级品牌门店设计的同时，潜心提升产品质量，创造性地将传统卤味与独立小包装食品相结合。近期，倾力打造的清雅鸭肫、脆皮鸡爪等休闲食品将陆续在各大商超、代购店、线上平台等渠道上市。
