常州企事业

     冠群鸭品牌于明国时期江宁城中的李姓男子创立，因其选用千年槐树下的独特鸭种，在延续古法的基础上增加了特色的调制，使得盐水鸭拥有紧致的肉质以及鲜美的滋味，其独特口味美名远播。后因战火纷飞其子不幸离世，不得已将手艺传授于外姓媳妇，而外姓媳妇虽不赶传承没落于此奈何并没有经营的天赋，50余年产品只在本地小有名气，滕衍军在年轻时偶然游历此处，品尝过此种盐水鸭后觉得品味甚佳，后味绵长，辗转各地间，久久不能忘怀其中滋味。故复南京苦心学习技艺，在不断的学习中成长迅速，也随之带来了更多的生意，精业劳作5年后，老妪被滕总兢兢业业的匠人精神所感动，也觉年事已高有心却无力经营下去，老妪最终把品牌交于了滕衍军经营，并寄希望于手艺得以延续。恰逢改革开放之际，个体户数量如雨后春笋般的增加，市场竞争的激烈程度越演越烈，守旧还是创新成为了所有行业都在考虑的重大问题，滕衍军与老妪商议后决定在原有的基础上增设更多的餐品种类来适应于更广泛的食客群体。2006年滕衍军把公司及烹饪车间落户于常州，并接来老妪对其悉心照料，冠群鸭在常州一炮打响，为老百姓的餐桌奉上一道道美味。




地址：常州经开区遥观镇钱家工业园21号
联系人：滕衍军
电话：88710667

      常州玉琦瑶生鲜食品有限公司从事生鲜粮油食品批发，配送20年，是一家集蔬菜、瓜果、鲜肉、冷冻食品、副食品、海鲜、鱼类、南北调味品、粮、油等为一体的现代化农副产品配送服务企业。

     公司经历多年的长足发展，现已与多家客户建立了良好的业务关系一贯坚持诚信经营，配送的食材，新鲜安全卫生，努力打造为先进的农副产品配送中心，这是多年来玉琦瑶生鲜食品有限公司持之以恒的追求。在接下来的发展中，玉琦瑶将力求食品更可靠、管理更规范、运作更、服务更快捷，争做行业里无法取代的后勤管家。

     公司将以先进的服务理念，严格的质量管理体系锐意进取的员工队伍，方便快捷的供应服务，良心有爱企业的好口碑等构成了公司强有力的竞争力。

地址：常州市钟楼区常新路110号54幢110
联系人：谢更密
电话：13776831771
邮箱：13776831771@139.com

       常州吉杰硕食品有限公司成立于2021年12月30日，注册地位于常州市武进区武进区湖塘镇城西工业园6幢，法定代表人为臧士军，经营范围包括许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；新鲜水果批发；新鲜水果零售；日用百货销售；鲜肉批发；鲜肉零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）




地址：武进区湖塘镇城西工业园古方路678号
联系人：臧士军
电话：13685249366

       常州康道食品有限公司在常州食堂承包,常州食堂托管,常州生鲜食品配送等管理上有着丰富经验，是一家集蔬菜、瓜果、鲜肉、冷冻食品、副食品、海鲜、鱼类、南北调味品、粮、油等为一体的现代化农副产品配送服务企业。公司经历多年的长足发展，现已与多家客户建立了良好的业务关系，拥有多辆配送车辆，主要业务有：常州食堂承包、常州食堂托管、学校食堂承包、工厂食堂承包，是常州市政府为老年人实行配送服务的指定企业，公司本着“真诚合作,合作共贏”的经营宗旨，竭诚为客户服务。

       公司配备有大型的冷冻库、保鲜库、宽敞明亮的配菜车间、摆放整齐有序的原料仓库。与许多的大型蔬菜基地和养殖场有长期的业务往来，并与经国家政府部门严格检测的规范凌家塘市场有长期的合作关系，确保供货品质和速度。此外，康道还建立了规范、可行的质量监督体系，并在产品的品种、价格、数量、质量、时效等方面向客户做出郑重承诺，并实行包退包换制度，让价格公开、让服务透明、让客户放心。仅在常州，康道食品有限公司的农副产品配送业务就遍及各个区，成为党政机关、教育系统、金融系统、大型工厂、酒店餐饮业的后勤管家。

      先进的服务理念、严格的ISO9001质量管理体系、锐意进取的员工队伍、方便快捷的供应服务、良心有爱企业的好口碑等构成了康道强有力的竞争力。

      带领行业标准，配送健康食品，打造先进的农副产品配送中心，这是多年来康道食品有限公司持之以恒的追求。在接下来的发展中，康道将力求食品更可靠、管理更规范、运作更、服务更快捷，争做行业里无法取代的后勤管家。

      公司经理范道兵是江苏省村官创业人员，创立公司以来，以先进的服务理念，严格的质量管理体系锐意进取的员工队伍，方便快捷的供应服务，良心有爱企业的好口碑等构成了公司强有力的竞争力。

   “百年传承名苏卤，佳肴一碟秘酱鸭！”在常州说到卤菜，总能想到裕芳斋的酱鸭，这不仅仅是一道可口的美食，也是常州市民引以为豪的本土美食品牌之一。

     裕芳斋，这个拥有百年历史的常州卤食老品牌，如今乘上了“文创”“国潮”的快车，不断推陈出新、因时而变，比如推出了独立小包装的休闲食品，注重抓住“新国潮”风口，呈现出时尚新颖的门店设计、受到年轻人的青睐。这个百年老品牌既传承经典美味，又绽放新活力。

     裕芳斋品牌起源于1901年，其独一无二的苏卤菜品精髓上可追溯到乾隆年间，创始人张东官所做的半卤半酱的五香鸭，作为苏式风味美食在当时是宫廷御膳中的打头菜。时光流转，张东官后人在传承中不断革新改良，成立裕芳斋品牌。

     1983年，在国家改革开放的浪潮中，“裕芳斋”迁入原址西瀛里，以经营卤菜熟食为主。传人张玉芳，不断将传统宫廷卤菜技艺与现代科技相结合，使裕芳斋酱鸭的独特滋味发挥得淋漓尽致，颇受常州老百姓喜爱。

     2020年，裕芳斋正式成为易天集团全资控股子公司江苏易天食品科技有限公司旗下新成员。被收购后，易天食品对其美食文化、经典味道在传承的基础上不断创新，从上百道苏味卤菜中精心推出30余道精选卤味。

      在顺应当下新消费的发展过程中，易天食品深入研究市场变化及百姓需求，在完善品牌加盟体系、全新打造2000平方米无菌中央厨房、建立标准化的供应链体系、升级品牌门店设计的同时，潜心提升产品质量，创造性地将传统卤味与独立小包装食品相结合。近期，倾力打造的清雅鸭肫、脆皮鸡爪等休闲食品将陆续在各大商超、代购店、线上平台等渠道上市。

         钟楼区新闸荷园萝卜干工坊成立于2020年12月11日，注册地位于钟楼区新闸街道新昌路66号，经营者为闵振武，经营范围包括许可项目：食品小作坊经营。



地址：钟楼区新闸街道新昌路66号
联系人：闵振武
电话：13186690168

       常州麦巧食品有限公司成立于2016年11月18日，注册地位于钟楼区邹区镇前王村，法定代表人为张晶，经营范围包括预包装食品、糖果、糕点、膨化食品、饼干、面包、豆制品、炒货食品及坚果制品、蜜饯生产与销售。




地址：常州钟楼区邹区前王村委杨家村320号3楼
联系人：张晶
电话：18015875386

       常州市凌家塘祥润食品有限公司前身汉祥食品批发商，座落在凌家塘市场。拥有着荤食区147-148号和冷冻区187-1-2两个店面，市场仓储区326的冷冻库以及名仁800平方的加工区。

       主要从事雨润冷鲜肉、牛肉、及鸡副产品等荤食品的批发业务。货源来自河南、安徽等大型肉联厂，随着业务不断扩大，2016年1月，注册常州市凌家塘祥润食品有限公司，现为雨润冷鲜肉常州办总经销。

       现代食品主要是在传统食品文化和现代科技文化的基础上加以完善整合“清洁，新鲜，安全，健康”所要求的一种极致食尚文化。本公司抱着对全社会“三餐伊始，民以食为天”的责任感，以创造“和谐、幸福、安康”的人民饮食生活为己任，并不断朝此方向努力。公司已形成独具特色的“以文化人，以人为本，以本管理”的企业文化，公司不断加强员工的业务能力，持之以恒，有的放矢地教育和培训员工，全方位提高员工素质，积极贯彻“服务客户，诚信为本”的企业精神，将认真负责的工作态度以及团队精神落实到方方面面。从细节做起，在各个岗位上发挥作用。祥润食品有限公司在雨润公司的领导配合与大力支持下得到了较好、较快的发展，更增加了市场的竞争力与创造力。为了减少中间环节，确保各大贵学府能吃上放心肉，本公司员工都经过严格的培训。我公司以优质的雨润肉制品供应给各大学府、超市，厂家等。

        钟楼区五星刘翔麻糕店由原来的勤业国兴麻糕店传承过来。

        主要从事常州传统点心的制作，如麻糕，苏式月饼及蛋挞。本店制作的麻糕按照传统工艺纯手工制作，用料精良，口感及外观俱佳，深受老百姓的广泛好评，是一家讲诚信有信誉的点心制作坊。

地址：钟楼区勤业新村25幢乙单元101室
联系人：刘翔
电话：15061932573

       脚踏糕本名“年糕”，按常州周边地区的风俗习惯，在春季前夕，各家各户都要蒸年糕，吃年糕。“糕”谐音“高”，过年吃年糕被赐予“年年高”，一年高一年，锋吉祥之意，表达这人们对未来美好生活的憧憬和良好的祝愿。今天小编要带大家的就是一家至今保持着传统手工制作的钰锋糕点坊。   钰锋糕点坊位于常州郑陆镇三皇庙范家庄，一个比较偏僻的村庄，虽然这家作坊不大，但香糯丝滑，软糯适中，韧劲十足的脚踏糕吸引了无数的食客。制作一条脚踏糕要从淘米，浸泡，碾粉，铺粉，一层一层的铺下去，需要无数道制作工序，这些都是店主孙焕公公老周，凭着几十年的经验，加上店主孙焕从不马虎的决心！   这“脚踏”也并非赤脚上阵，而是把蒸好的糕倒入早以准备好的框子里，用布包裹好，上面再用薄膜包好，再盖上布，再换上专门脚踏的布鞋，踩的时候要匀称，左右脚要配合好，不然糕会高高低低，不平整，最后再拿蜡烛线拆成一条小长条，再拿带包装好，如此又香又糯的脚踏糕就大功告成了。   店主孙焕为了让更多的人认识和了解常州脚踏糕的传统文化和美食，她在传统工艺中增加了适合现代文化的多种口味，她在糕里加入南瓜，紫薯，老红糖，大麦汁，血糯米，核桃，葡萄干，红枣等食材，做出五颜六色，纯天然的口味，深受食客们的喜爱，不管是送人还是自己吃都非常新颖。

      （重阳糕）重阳糕的由来，九九重阳，九是阳数，也是阳数中最大的数，九月初九，两九相重，为之重阳，古人有重阳登高的习俗。高于糕同意，寓意人活九十九，生活步步高，秋景胜春光，夕阳无限好。夕阳红成了老人对自己美好的祝愿和希望，所以从某种意义上来讲它“祝寿糕”“长寿糕”重阳糕在常州地区是家喻户晓的，下面小编带你去一家至今保持传统手工制作的钰锋糕点坊看一下吧。钰锋糕点坊位于常州市天宁区郑陆镇三皇庙范家庄，偏僻的小村庄，虽然有点偏僻，但是每到重阳节到来，每天还是有很多食客来订购和购买店主孙焕做的多种口味的重阳糕。要想做出松软香糯的重阳糕，原材料和糯米和梗米的配比也很重要，调整好比例开始淘米，浸泡，钆粉，放入糖搅拌，筛粉，糕底部放上荷叶，中间的馅心都是孙焕自己熬制，口感，香糯松软，店主孙焕为了吸引更多现代年轻人，她在粉里加入南瓜，紫薯，红糖，血糯等，色彩搭配很出跳，吸引来了很多食客，孙焕2019年开始自愿捐赠重阳糕给敬老院，她说这样的公益活动自己很喜欢，虽然金额不大，缺表达了她的一份心意，并称这样的公益活动她每年都会做。

   常州市晨利炒货店子在红梅远近闻名。到了吃栗子的季节自然是要拿它与秋栗香的作比较，晨利炒货的更好剥、不黑手，味道也更香甜，不过由于栗子不像秋栗香那样精挑细选，所以小小落败在口感上。不过晨利炒货丰富优质的其他炒货在常州无人可出其右，小胡桃、开口松子、纸皮核桃越嚼越香，各种口味的炒花生更是诱人，为了嘴巴享福也值了。什么时候加糖、加几遍糖、每次加多少、什么时候火大、什么时候火小，这些听起来简单，但要靠一遍遍地实践才能真正掌握。    制作炒货的炒锅很重要。过去的大锅都烧木柴，用手工吊铲。从手工炒制到机械炒制发展了几十年，现在的炒锅五花八门，也使上了煤气。“晨利炒货店用的炒锅就是自己研制的。锅的转速有多快，波差大小是多少，放多少沙子，都是自己慢慢研究、摸索中不断完善的。    行家说：栗子要炒出一摊泥来。意思是炒出来的栗子要柔软，老人孩子都能吃才是最好的。

常州市富怡仙食品有限公司食品生产（以《食品生产许可证》核定范围经营）；食品经营（以《食品经营许可证》核定范围经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。 ◆ 地  址： 常州市武进区牛塘镇春秋路西1号 ◆ 联系人： 黄俊宙 ◆ 手  机： 13815031909

武进区南夏墅万如大米加工厂二十多年经营：大米加工、销售。新香米2201斤，香糯米2801斤，全椒米2301斤，九米2301斤，加工厂面积150平方米。 ◆ 地  址： 武进区南夏墅村东街组南夏墅菜场 ◆ 联系人： 吴晓明 ◆ 手  机： 13901500285

   常州市中意食品有限公司是江苏省最早专业生产肉制品的企业之一，拥有现代化生产设备和严格的质量控制系统。主要产品有“横山牌”肉松、鸡松、肉条、牛肉干、板鸡、腊叉烧等，年销售量1000余吨。    我公司产品为省、市优质产品和北京第十一届亚运会指定产品，曾荣获’92香港国际食品博览会银奖、’94国际博览会金奖。1996年公司被评为常州市“农村贸工农十强龙头企业”，1999年2月通过ISO9002质量体系认证。“横山桥”商标被评为常州市知名商标。 ◆ 地  址： 常州市横山桥镇大桥头工业园凯旋路 ◆ 联系人： 钱宗义 ◆ 电  话： 0519 - 88603178 ◆ 传  真： 0519 - 88603178

常州美洋洋食品有限公司创始于1997年以经营蛋糕饼坊为生，历经10余年潜心研究苏式、广式、西点等糕点制作工艺掌握了传统糕饼制作技术精髓，于2009年成立公司转型为新型食品科技制造企业。    公司坐落于魅力的江南名城常州这里交通发达，物产丰富，能人巧匠众多，经历史沉淀传承了诸多明点小吃美洋洋食品秉承传统糕饼配方和制作工艺接合现代先进食品生产加工技术，致力于成为有责任心的知名健康食品企业现拥有5个现代化标准车间10余条流水生产线生产过程高度自动化，杜绝人工直接接触食品从而保证产品的洁净、美观、标准利用工艺技术和严格卫生管理体系实现产品保鲜，最低限度使用食品添加剂在保证自然美味的同事提升健康品质旗下主要品牌“美时乐”，已进入国内大部分城市销售并得到“沃尔玛”、“家乐福”、“乐购”、“合家福”、“北国”等主要零售终端认可“合作共赢，持续发展”是美洋洋的经营方针在竞争激烈的食品市场，坚持差异化战略开发有特色有个性新品，通过不断创新为合作伙伴贡献利润和市场美洋洋食品，用心做精品！ ◆ 地  址： 常州市青阳南路158号 ◆ 联系人： 郭胜逸 ◆ 电  话： 0519 - 86709222 ◆ 传  真： 0519 - 86709222 ◆ 手  机： 13511671066 ◆ 网  址： http://czmyy.spdl.com/

常州市闽顺食品有限公司是一家食品、饮料的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。主营休闲食品，公司位于中国江苏常州市彩虹城6-甲-801。常州市闽顺食品有限公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。 ◆ 地  址： 常州市彩虹城 ◆ 联系人： 陈金印 ◆ 电  话： 0519 - 86587881 ◆ 传  真： 0519 - 86587881